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恩施腊肉炒包菜的做法，香辣可口大家可以尝试一下

信息来源：www.xexmx.com | 发布时间：2022年04月08日

腊肉我们都知道，没到鲜美，多吃不腻。腊肉价格配上包菜呢？是否也是一道美味的佳肴。包菜炒腊肉厂家怎么做好吃？下面火爆食物招商网的小编为我们介绍包菜炒腊肉的做法。
包菜炒腊肉的做法
做法一
资料：腊肉，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽
做法：
1、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片。
2、青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段。
3、油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒。
4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。
5、倒入少量生抽，炒匀后倒入青蒜，关火。

6、将青蒜翻炒均匀即可。

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做法二
1.腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀略微剪短。卷心菜切丝待用！
2.起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后参加腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后参加少量盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下！
3.带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，比及卷心菜去生后即可出锅。
包菜炒腊肉的注意事项
1、腊肉彻底炒熟后再放入青蒜，即可关火，用锅中的余热使青蒜达到半熟状况即可
2、腊肉自身是咸的，又点了少量生抽，所以不需放盐腊肉价格
包菜炒腊肉怎么做好吃？以上便是小编介绍的包菜炒腊肉的做法，包菜炒腊肉的做法比较简单易学，期望小编的文章能够给我们必定的协助。

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