恩施糟辣椒酸椒怎么做好吃？辈辈种糟辣椒的几种吃法
酸椒也就是糟辣椒，是用正确的方式腌制制作而成的，糟辣椒可以在制作一些食物的时候放上一些，这样就可以让食物的味道变得更好，下面辈辈种就给大家介绍一下酸椒怎么做好吃，想要了解的人就一起来看一下。
恩施糟辣椒怎么做好吃
可以做酸椒蒸金鳊汤，首先准备一条新鲜的金鳊汤，斩杀处理清洗干净以后，放到一个盘子里面，然后再放上一些已经剁碎的酸椒，加入适量的生抽，锅中加入一些水，水煮开以后就可以把鱼放进去蒸上几分钟，出锅以后打上一些葱花，再淋上一些热油，这样就可以吃了。
还可以制作酸辣椒泡虾，首先需要准备一些新鲜的大虾，把外面的壳去除，肠子处理干净，锅中加入适量的水烧开，再加入适量的生姜片，水烧开以后就把虾仁放进去煮上几分钟捞出来备用，放到碗里面，再加入适量的酸椒汁以及酸辣椒，添加一些柠檬汁，糖以及醋，大概放上两个小时左右就可以吃了。
糟辣椒的营养价值
酸辣椒的营养作用还是非常强的，可以达到养肾补肾以及健胃养胃作用，健脾养脾的效果也非常好，它里面的维生素c含量丰富，可以达到预防癌症以及抵抗癌症效果，女性在怀孕期间最好不要吃酸椒，容易对身体造成刺激，酸辣椒还可以达到提高食欲以及去除腥味作用，放到荤菜里面来吃就会让肉食没有那么的腻。
微信号：CAOLIMAN
添加微信
电话咨询