糟辣椒

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糟辣椒从田间到餐桌的香辣传奇

民间寻味糟辣椒炒肉片

一份色香味俱全的糟辣椒炒肉片就做好了，这道菜色彩鲜艳，肉质鲜嫩，最主要是辣得过瘾。现在这个季节，正是采摘辣椒的好时候，如果喜欢吃糟辣椒的话，可以现在试做。在炎热的夏天，邀三五好友，喝着啤酒，品尝着自…

糟辣椒蛋炒饭做法

不想做饭的时候，剩的米饭放鸡蛋、葱花炒一下即营养又美味，糟辣椒蛋炒饭更具一番味道。 食材：糟辣椒、鸡蛋、冷饭、盐、葱花、胡椒粉。（火腿丁、腊肉、猪脚、黄瓜丁等可根据个人喜好添加）

糟辣椒炒春笋红烧肉香辣爽口

几道糟辣椒家常菜的做法，简单美味

糟辣椒蒜泥手撕茄子是一道味道很棒的菜

腌菜，是大部分中国人共同的家园回忆。

腌菜，是大部分中国人共同的家乡记忆。 过去为了保存新鲜蔬菜以备不时之需，从南到北各个地方的人们在不同的地域文化熏陶下，开发出各种风味迥异的腌菜。

跳汁千层蹄、五彩墨鱼丝、香糟辣鱼制作方法

煮熟的蹄骨旁3个拆骨，取净肉750克；100克高汤烧沸离火，加凝胶粉3克消融，浇到咸蹄肉上调匀，再铺到千张表面，当即放上重物，压5小时定型，再入冰箱冷藏10小时。走菜时取出改刀,配蘸碟上桌即可。

糟辣肉丝的做法

糟辣肉丝 质料：猪里脊300克、糟辣椒30克、小葱段20克、姜蒜粒各5克。 调料：鸡精5克、白糖3克、精盐2克、料酒6克、水淀粉8克。

糟辣椒炒回锅肉，香嫩金黄、半肥半瘦的“回锅肉”