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腊肉的保存
2022-07-25烟熏腊肉中盐分含量非常高，直接吃口感会偏咸，在吃之前如果能煮一下就能稀释腊肉中的盐分，腊肉的口感就会更好。
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大头菜与大萝卜的区别
2022-07-21大头菜的魅力在于不但可以吃粗壮的胚轴，还可以吃叶子和叶柄（叶子的柄部），整个植株几乎没有不能吃的地方。
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麻辣凉拌大头菜这样腌！爽脆不涩又入味
2022-07-21天气渐渐变热，家里冰箱随时备一道爽口的凉拌小菜，方便又开胃，跟着主厨从最常见的大头菜腌起来，小心大头菜如果没处理好，吃起来就会涩涩的喔！
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腊肉太咸了怎么办 腊肉太硬怎么处理
2022-07-18 -
腊肉是先水煮还是先蒸，教你正确方法，鲜香不油腻，看着就流口水
2022-07-18腊肉是中国腌肉的一种，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。腊肉是一种极富营养价值而又美味的食材。熏好的腊肉，表里一致，煮熟后切片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。那么，在烹饪腊肉的时候，是先蒸还是先煮呢？
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