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恩施腊肉煎豆豉，恩施烟熏腊肉的吃法，怎么做好吃呢
2022-02-16从清洗的腊肉中挑选一坨五花肉，切成薄片，放进姜末、蒜末、葱末、辣椒粉、花椒粉和其他作料秘制的汤汁里，浸泡一小时。铁锅用5分热的菜油把霉豆豉煸熟、煸酥、煸香，装进碗里铺平，从汤汁里一片片抓起五花腊肉整齐摆放碗中，码紧不留一丝缝隙，上面用调羹浇上甜酒水。
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恩施腊肉火锅吃过没？恩施烟熏腊肉吃法系列之火锅
2022-02-16恩施烟熏腊肉用火石坨烧黄、烧酥、烧炸皮子的腊肉，清洗后沥干水分，切成厚片倒进锅里煸炒，既不能炒干、炒酥、炒焦，也不能把肥肉里面的油全部煸出来，腊肉炒柔软后放甜酒水一起炒，放手工酱一起炒。
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豆豉也可以做蒸腊肉吃，烟熏腊肉有很多种吃法。
2022-02-15腊肉的口感是非常好的，只要烹饪到位，它可以直接刺激我们的食欲。不过腊肉在烹饪之前是否需要放入到水中浸泡呢?因为烟熏腊肉在制作过程中经过了长时间的晾晒，堆积了很多沉淀物和杂质，那么吃腊肉的时候，需要将腊肉放入水中浸泡多久?
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恩施烟熏腊肉在做菜前要不要用热水泡，在清洗呢？
2022-02-15腊肉的口感是非常好的，只要烹饪到位，它可以直接刺激我们的食欲。不过腊肉在烹饪之前是否需要放入到水中浸泡呢?因为腊肉在制作过程中经过了长时间的晾晒，堆积了很多沉淀物和杂质，那么吃腊肉的时候，需要将腊肉放入水中浸泡多久?下面一起来看看
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恩施腊肉怎么吃，恩施烟熏腊肉怎么吃不咸
2022-02-14恩施腊肉是很多人非常喜欢吃的一种食材，腊肉炒着吃非常香，可以搭配的食材也有很多，像青豆，青椒，冬笋，干豆角以及辣椒等，恩施烟熏腊肉除了可以炒着吃，蒸着吃味道也非常不错，下面就来和辈辈种看一下腊肉怎么炒。
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