恩施腊肉

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大头菜丝酸菜丝

大罐装，量多料足，家庭烹饪更实惠！ 销售方向：超市、商场、连锁店、小卖部等

大头菜颗粒

简要描述：便携装，外出携带更方便！ 销售方向：超市、商场、连锁店、小卖部、特产经营店等

酸辣椒个

酸辣椒大罐装，量多料足，家庭烹饪更实惠！ 销售方向：超市、商场、连锁店、小卖部等

蜂蜜

蜂蜜,土蜂蜜,恩施蜂蜜,野生蜂蜜,百花蜜大罐装，量多料足，家庭烹饪更实惠！ 销售方向：超市、商场、连锁店、小卖部等

酸笋

酸笋,酸竹笋,恩施酸笋,土家酸笋传统包装更亲切，真空包装又保鲜 销售方向：超市、商场、连锁店、小卖部、特产经营店等

腊猪脚

大包装，量多料足，家庭烹饪更实惠！
销售方向：超市、商场、连锁店、小卖部等

恩施美食土家腊肉的制作方法

土家人家家都兴喂年猪，主要是图过年时有肉吃，过年吃不完的，土家人便把它制作成腊肉，不仅便于保存，而且肉色更加好看，把腊肉放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲，是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。

恩施土家腊肉种类

土家腊肉，烟熏腊肉，恩施腊肉对于土家族族人的古法腊味，已经有一千多年历史，是土家族人代代传承的技艺！土家古法腊味只选用以纯粮食喂养，养足12个月以上的农家土猪。加上十多种天然香料烟熏而成。

恩施土家腊肉

土家人家家都兴喂年猪，主要是图过年时有肉吃，过年吃不完的，土家人便把它制作成腊肉，不仅便于保存，而且肉色更加好看，把腊肉放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲，是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。

土家腊肉的制作方法

腊肉的烹调方法比较多，不同部位不同，排骨、猪蹄一般用来炖，制作火锅；其它部位一般用来与鲊广椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。比较有名的腊肉菜品有：小米蒸年肉、鲊广椒炒腊肉、糖年肉、蕨粑炒腊肉、腊…