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腊肉长绿霉了还能吃吗?腊肉长绿毛了还能吃吗?
腊肉长绿霉不能吃。这样的食物吃了不利于健康,这种状况最好是不要吃了,考虑是蜕变引起的长绿霉,霉菌污染的食物对身体欠好,有些还会有致癌的作用。
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腊五花肉怎么去掉咸味?腊肉太咸怎么处理?
如果腊肉太咸,我们可以先把腊肉切成片,然后把水烧温加入一勺盐后,再把腊肉放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右,这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉。用盐水浸泡咸腊肉,是比较好的去除腊肉咸味的方法,除了这…
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腊肉怎么处理?教你清洗方法又快又干净!
腊肉是用盐腌制后风干而成,腊肉虽然甘旨,但在处理前含有较多的亚硝酸盐,因此在食用前时要注意正确的烹饪办法。吃之前最好用沸水把这些食材煮一下,并且尽量避免用煎、炸、烤等办法烹制。
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腊肉一般煮多久时间能熟 腊肉怎么煮
家制腊肉做法,切条、腌制:将肉切生长30厘米,宽3至5厘米的条,用竹扦扎些小眼,用经过炒烫晾 至温热的花椒和盐进行揉搓,搓后放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一层层码放,最上一层用重物压住。每隔2天翻…
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腊肉炒之前要先煮一下吗
腊肉炒之前要先煮一下吗也可以煮,用水煮好,可以去掉腊肉外表的沾附的灰尘烟渍,比蒸熟要节省时间!腊肉一般很硬,很难切,要先把水煮开,然后再把腊肉放进去,再大火煮两分钟左右就行了,既卫生,又好切!
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腊肉可以生吃吗?腊肉是生的还是熟的?
把土家腊肉放入锅中,放水吞没腊肉,直接开战煮半小时。必定要等五分钟切哦,小心烫手。厚度自己掌控,攒点辣椒面,别有一番风味。只需通过科学烹调和正确的食用是能够下降腊肉中的损害。科学检测标明,肥肉用温火…
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腊肉放冷藏还是冷冻?腊肉冷冻可以保存多久?
一般冬季温度较低、湿度也不大,假如打算两星期内吃完,而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%,便能够不用放进冰箱,只需放在通风、阴凉的当地便可。假如需要长期保存,可先将腊味进一步烤干、晒干,用保鲜…
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